从呱呱坠地到现在，我学会了自己穿衣服，学会了写字，学会了洗碗……但最让我难忘的经历，还是那次学会做披萨。
一个星期天，我闲着无聊，突然想到披萨店的披萨那么好吃，我能不能也试试做呢?说干就干，我拿出面包机，并将里面的面包容器清洗干净，然后将其他部位擦干净，再拿出秤，最后拿出说明书翻到“披萨面团”这一页，并按照配科表准备好高筋面粉、黄油、砂糖等食材。准备就绪，可以开工啦!
一开始就遇到了难题。在我称面粉时，面粉倒多了，我急出一身冷汗。但我很快冷静下来，想到一个好办法，我拿出一个小杯子和一把又细又长的勺子，我用勺子将面粉舀出一点，放进杯子里。重复几次，我终于把面粉称好了，进入了下一关。切黄油也有点难度，因为你不能一下子切到刚好15g，我一切，就只切了13g，剩下的2g该怎么办呢?我只能硬着头皮，一点一点切。那黄油又十分顽皮，老是粘住刀。我像一只漏了气的皮球，一屁股坐在了地上，不开心地嘟嘟嚷囔道：“好难啊，我不想做了。”这时，妈妈走过来，对我说“世上无难事，只要肯登攀。”你这样半途而废怎么行呢?好啦好啦，我来教教你吧!”我重新振作了起来。我按照妈妈的方法和自己的发现，顺利地切好了黄油。
接下来，我十分轻松地称好了砂糖、酵母、食盐。用量筒量水时，又出现了小插曲。我一激动，水一下又倒多了。这回我可聪明了，按照称面粉时的小技巧一下子就完成了，然后把水倒入面包容器中，再把面包容器放入面包机中，选择好功能按下了“开始”键。
35分钟后，面团揉好了，我先拿小刀慢慢地把面团平均分成两份，并把它们都揉成团。那面团好软，软得像加了水的崭新彩泥。最后，我揉出了两个又圆又扁的“家伙”。我在它们上面盖上了一条小毛巾，让它俩变胖。
20分钟到了，我掀开毛巾一看，哇，变成“大胖包”了!我拿出擀面杖将面团擀平。然后我往烤盘里倒了些油，小心翼翼地将面团放进去，推开，再推开，将边上做得厚一些，再拿小叉子在上面戳洞，现在可以准备上面的配料啦!
我开始切青瓜、培根和干酪片，这些都很好切，但圣女果就没那么好切了。我一刀下来，差点切到手。妈妈走过来示范了一下，我观察着。哦!原来要从叶子这儿，先用刀尖切出裂缝，再用刀身切开。按着我观察到的去做，真的又快又好。我把菜撒上去，再把于酪撒在菜的上面，放入烤箱中。
“叮咚”随着一声清响，我的披萨就出炉啦!好香哇!凉了一会儿，我便迫不及待地切了三块，让爸妈品尝，我也拿了一块吃。哇!一入口，那香味就在嘴里扩散，简直比店里的还好吃!爸爸妈妈也竖起了大拇指。
我学会了做披萨，真快乐!这次经历更让我懂了一个道理：做任何事情都不能轻易放弃，遇到问题要想办法解决，坚持下去就能成功。
