篇一：香椿的味道
在我的家乡，家家户户都有香椿树，每到了春天家家都会吃香椿，就连远在他乡的人，也会赶回来吃香椿，走时还要带一大包，好像要吃一年香椿一样。
爷爷家就有特别多的香椿树，不同于别人家，爷爷家的香椿并不高大，甚至矮的像一丛草，但结得香椿却异常得多。我喜欢吃香椿，更喜欢吃爷爷种的香椿。
今年春天，我又如约来到爷爷家，品尝那久违的香椿的味道。爷爷挎着篮子，便开始摘香椿，阳光洒在青紫色香椿芽上，使香椿芽显得那么可爱。爷爷摘香椿芽的样子，十分动人，像采花一样，爷爷的大手与香椿芽相比随显得那么粗糙却十分灵活，像在香椿芽之间跳动。
回到家，我和爷爷奶奶都挤在昏暗的厨房里，小小的厨房瞬间变得热闹了不少。奶奶用筷子将香椿芽往提前和好的面里一蘸，香椿芽就“穿”上了一件白色的衣服，再往碗边一抿，快速放到油锅里，瞬间香椿芽在热油中翻滚，香椿芽的味道也充满整个屋子，让我闻了更加期待。好像过了好长时间香椿芽终于变成了金黄色，见我着急奶奶连忙用筷子夹出。可这时，翻滚的热油好像也不愿离开香椿芽突然沸腾起来，几滴豆粒大的油溅在了奶奶的手上，奶奶的手上立即红了一大块。可奶奶却好像不以为然，只是忙着往我碗里夹。我接过来，一口将一整个全部吞到了嘴里，奶奶脸上露出了笑容，刀刻般的皱纹更加明显，一股香味瞬间充斥了全身。看着奶奶红红的手背，泪也不自觉的流了下来，咸咸的味道与香椿芽的味道融合在一起，构成了我心中最香醇的味道。
吃完了炸香椿芽，奶奶黑红色的手上已经起了几个小泡，我心疼的问奶奶没事吧，奶奶笑笑，说：“没事儿，常在河边走哪有不湿鞋！”这令我震惊了，奶奶没什么文化，不知怎的我总觉得这句话文绉绉的，虽然已听过无数遍，可这次却别有一番味道。
香椿芽的味道至今在我心底回荡，它包含了爷爷奶奶对我所有的爱。
唉！不知何时才能尝到那久违的味道……
篇二：爱·香椿的味道
外公去世的早，爷爷奶奶则照顾表弟表妹，似乎在我的记忆里，家庭除了父母，便只有外婆的存在了。
在北方，称呼外婆叫姥姥，如同“爸爸”、“妈妈”一般，更加亲切。而姥姥带给我的，亦或者说是宠爱，但也有严厉的一面。
印象中，快乐的事很多，甚至多得有些模糊。而这一份快乐，能持续的时间，可能连我自己都不知道，而我也无从知道。传统“重男轻女”的观念，使得我在爷爷奶奶那里得到的只是所谓的、象征性的“关爱”，而姥姥却让我感到了另一种温暖，让人感觉很舒服，犹如春天里的微风轻拂在脸上。
姥姥留给我的印象，则中断过一段时间。那时候，我对姥姥的记忆仅仅停留在一个可以背着我去幼儿园，每天给我讲故事，因为妈妈工作忙，或许这是一个类似妈妈的角色吧。姥姥回到老家几年后回来时，带给我的是一种震惊。几年的时间，原来可以让一个人变得那么岁月沧桑。患上冠心病、高血压的姥姥坚持回到上海照顾我。(乐学网（lexue001.com） www.lexue001.com)
这段记忆，平凡且难忘。
其实工作日在上学，和姥姥待在一起的时间是不多的。只有寒假回老家的印象是那么的深刻。
家里的院子里有棵香椿树，妈妈很喜欢香椿的味道，秋天便摘下来，到过年时包上香椿饺子。姥姥包的饺子，不同于超市里的速冻水饺，但也不过是皮薄肉多一些罢了，可能是多了一种味道，或许那是香椿的味道。
跟着姥姥包饺子，至今都记忆犹新。
而我前一天总是雄赳赳气昂昂的说要早起包饺子。可多数时候，我起床时已经开吃了，香椿的味道飘散在屋子里，独特的香味总是让人忍不住多嗅几下。
但总归有那么几次，在我三番五次的软磨硬泡下，妈妈答应等我起床后再开始包饺子。四五岁的时候，兴许还不知道“饺子”、“除夕”意味着什么，便只是拿着面团，揉成各种形状。第二天、第三天依旧留着那已经干硬的面团，直到发霉才依依不舍的扔掉。
教我包饺子的场景，已经有些记不请了，只是到现在，我还不能包出一个完全成功的饺子。但姥姥从不厌烦，任由我包着一个又一个失败的饺子，搓着一个又一个小小的面团，她常说的一句话我现在都记得那么的清楚：“浪费一点面，一块面皮，换来孩子小小的快乐，我觉得值得。”
今年暑假，当我看着姥姥带着姨妈的孩子时，我后悔我直到现在才意识到，我小时候是姥姥这样一点点带大的。不知为何，看着那些场景，我仿佛看到了我小时候姥姥照顾我的场景，眼眶总是不由得湿润了。爱与香椿，两个毫不相关的词，在我心中擦出了爱的火花。
今年再吃那香椿饺子，我悟到了那不同之处：
那是家的味道，那是爱的味道。
记忆里喜欢的那种味道，便是姥姥深藏在那饺子中带给我的。
