磐安，一座坐落在群山之间的静谧的小城，但在每年的长假时期，来自上海、杭州、北京等大城市的众多旅客纷纷慕名而来。不仅仅是为了这里山清水秀的优美风景，也不只是为了近乎无污染的空气，而且也是为了一尝本地健康的农家乐美食。
我的爷爷奶奶，也在景区里经营着一户农家乐。记得小的时候，每至暑假，老家的农家乐便经常宾客满门。外地的游客们都非常喜欢爷爷奶奶做的食物，从他们人人带着满面的微笑、同伙伴们谈笑风生地跨出那道古朴的木门坎就能看出来。更有几位热情而且才华横溢的客人，一壶农家酒下肚，豪情大发，挥笔泼墨，写下了几幅大气的书法作品，“香稻啄余鹦鹉粒，碧梧栖老凤凰枝”陈列在农家乐的门前，显得更加有气派。
我也非常自豪，毕竟拥有小有名气的书法家的作品，能享此殊荣，自豪之余，我也感到奇怪，为什么这些来自更加发达先进的大城市的游客，反而喜欢我们小山城的农家食物呢？
像爷爷奶奶这样年纪的人，对于食物都有一种我们这代人也许永远也无法体会到的神圣感。这可能是因为从前的日子里，能够吃得饱，吃得好是一件无比奢侈的事吧！所以爷爷奶奶都非常看重原汁原味的食材，爷爷种菜，从来不无故添加化肥，而且种出的蔬菜都健康极了。在做菜的时候，奶奶也有一个特别的习惯——做菜从来不添加味精。虽说这样一来菜肴的味道可能会更加淡一些，但只要细细品尝，食物最自然地味道萦绕舌尖，使人回味无穷。比如像土鸡汤，农家乐最经典的佳肴。每当有客人，十之八九都会点一道这名菜。为了吃到更新鲜的食物，客人们总是喜欢现杀的土鸡，爷爷也从来不嫌麻烦，提供给顾客的都是最好的食材。若是客人坐满一桌，往往会将鸡汤都全部一饮而尽，只留下砂锅底的几片老姜。但能够尝到这道佳肴的人数都是有限的，毕竟都是家养的土鸡。没机会尝到的客人都会表示出惋惜的神情，但最后也都是满面春风地离开。
为什么客人会喜欢呢？因为这些食物都是打包票的健康、安全。为什么能够做到让人不担心食物的安全呢？因为做菜的人用心。真心实意地想让每个顾客留下美好的回忆，有这样的心，做出来的食物怎能不美味？怎能不安全？只要商家们无视蝇头小利的诱惑，一心为顾客着想，食品安全这个问题，不就不费吹灰之力将其迎刃而解了吗？
“民以食为天，食以安为先。”原来爷爷奶奶心目中的一箪食一豆羹，就是用来供养家人，以爱做成！
