孕期避免传染病（十七）

2016-09-26 幼儿学习0

核心提示：16.ji蛋任何人，尤其是怀孕妇女和小孩，都不应吃生ji蛋，以免感染沙门氏菌。尽可能选购有商标的ji蛋，并将它烹调至蛋黄和蛋白也凝固。抛弃有裂缝的ji蛋，并且不要让他们与其它食物接触。若菜谱需要用到生ji蛋的话，应用蛋白或经消毒的ji蛋。

16.ji蛋
任何人，尤其是怀孕妇女和小孩，都不应吃生ji蛋，以免感染沙门氏菌。尽可能选购有商标的ji蛋，并将它烹调至蛋黄和蛋白也凝固。抛弃有裂缝的ji蛋，并且不要让他们与其它食物接触。若菜谱需要用到生ji蛋的话，应用蛋白或经消毒的ji蛋。

标签： 蛋白沙门氏菌

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一日二餐 mm狂减十斤

网友介绍了一种现在十分流行的减肥法，学习僧侣们“过午不食”的原则，只要意志力足够坚强，一个月起码可以减掉4-7KG。　　适合人群：不爱运动的懒忙人、老是乱吃的外食族　　减肥原理　　早餐：（进食）饱食期——胰岛素分泌下降——饥饿感产生　　午餐：（

05-11 蛋白质碳水化合物
产妇补蛋白质

　　产妇在月子恢复身体的过程中需要补充蛋白质，优质蛋白质有利于身体健康。产妇吃什么能够补蛋白质呢？这里给大家推荐一些补蛋白质食谱。　　　　产妇坐月子需要补充多少蛋白质　　　　产妇每日需要蛋白质90～100克，较正常妇女多20～30克。产妇每日泌乳要

05-11 蛋白质产妇
冬天吃什么好

　　暖冬更需防寒。寒冷，特别是暴冷会使人的脑垂体－肾上腺系统处于高度紧张；寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此冬天应摄

10-19 蛋白质大豆
喝豆浆也有禁忌

　　豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。可有时候，喝了豆浆肚子

10-19 豆浆蛋白质
营养与儿童形体发育

　　人身材的高与矮，与多种因素有关。如种族、遗传、地理气候条件、生活习惯、卫生条件、营养状况及伤病和参加体育活动的多少等。这些影响因素，可以分为先天和后天两大类。研究表明，孩子身材的高矮，约60%取决于父母的遗传因素。而按科学的方法抚育孩子可

10-19 蛋白质孩子
儿童空腹勿吃糖

家长们往往爱给孩子们买糖果、巧克力或果汁饮料等甜东西吃。其实，给小孩们多吃糖类食品对身体害多益少，尤其在空腹时更会影响他们机体正常的新陈代谢功能。据英国著名生理学家哈丁博士的专题研究表明，空腹时吃糖类食品会妨害机体对蛋白质的吸收利用。因为，

10-19 蛋白质机体
婴儿辅食的制作技巧

婴儿4个月之后，单用母乳喂养已不能满足所需的全部营养，尤其是钙和维生素。因此适当地增加一些易于消化吸收，营养丰富的辅食，是很有必要的。　　蛋黄蛋黄含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，核黄素等营养成分，有助于宝宝大脑，骨骼，肌肉和神经细胞的

10-19 蛋白质蛋黄
豆腐虽好，多吃也有弊

　　豆腐柔软易吞咽，富含蛋白质和钙，是较适合宝宝的食物之一。但是，也不宜天天吃，一次食用也不可过量。为什么呢？　　豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及

10-19 豆腐蛋白质
幼儿食谱组成特点

摘自：莱阳市童心教育集团作者：初晓润一般说来，4岁幼儿的膳食组成特点是，从婴幼儿的膳食组成逐渐过渡到成年人的膳食组成。但是，由于这一时期的幼儿还在继续生长发育，他们的消化器官还没有完全成熟，因此，膳食组成又不能和大人完全一样。概括地说，就

10-14 蛋白质膳食
孩子患肾病还应补充维生素D和钙剂

7岁的悦悦得了肾病综合征，原本胖胖的小脸现在看起来更胖了。经过医生一段时间的冲击治疗，浮肿逐渐消退了，家人都非常高兴，但最近悦悦突然出现了惊厥、手足抽搐，医生经过诊断说是由于低钙造成的。　　肾病综合征患儿的一个重要特征是有大量蛋白尿排出。蛋

10-13 蛋白尿患儿
健康饮食：空腹服用蛋白质粉易伤肝肾

近来流行“吃蛋白质粉，补养身体”的时尚，然而，专家指出，蛋白质粉并非人人适宜，滥用会对人体造成损害。蛋白质粉有很多优点，如促进人体生长发育、修复衰老组织、调节新陈代谢、增强免疫功能等，但健康人不可盲目进补，否则补品会变成“毒药”

10-13 蛋白质功能
儿童饮食须知

　　儿童处在一个快速成长发育的阶段，需要大量的营养素来补充能量和发展需要，因此给孩子喂食就显得很重要。　　众所周知，人体所需的六大营养素为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐，维生素和水，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物又叫做产能营养素，对儿童的

10-13 蛋白质营养
育婴专家纠正喂养误区

育婴专家纠正喂养误区“纠正传统喂养误区，全面激发宝宝潜能。”9月22日上午，千龙、人民、新华、搜狐四家网站在国内首次以四网联动的直播方式，邀请国内著名的育儿儿专家就婴幼儿喂养与抚育问题，与数百名网民进行了生动的讨论和互动。

10-13 宝宝蛋白
牛奶煮多长时间好？

有些母亲认为牛奶煮的时间越长越好，这样有利于消毒杀菌。殊不知，这样做是完全错误的。牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶到60至62℃时，就会出现轻微的脱水现象，蛋白微粒由溶液状态变为凝胶状态，并可出现沉

10-12 牛奶蛋白质
儿童吃得多会影响智力发育

营养学家指出，儿童吃得过多，往往造成消化功能紊乱，会加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和大脑控制消化吸收的胃肠神经及食欲中枢的负担。如果大脑内负责消化吸收的神经经常处于兴奋状态，会使大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经智能活动处于抑制

10-12 大脑血红蛋白
关于孩子的合理膳食(依依妈妈)

均衡的饮食必须包括比例适当的5大类食物：(land:现时营养界会划分为7大类——水、纤维素) 蛋白质碳水化合物脂肪维生素矿物质纤维素由于纤维素不能为人体所消化吸收，所以以前认为纤维素对人体是不重要的。但到现在发现纤维素在人体的消化系统中起着非常

10-12 纤维素蛋白质
编制幼儿食谱要求做到“六个搭配”

编制幼儿食谱要求做到“六个搭配” 1、米面搭配每周安排面食1——2次，以提高小儿全日饮食量。 2、荤素搭配每周要求四荤四蔬不同种，花式品种多样，两周菜谱不同种，每两周至少安排一次动物内脏。 3、深浅搭配深色蔬菜量最好多于浅色蔬菜量，以提高小儿维

10-12 蛋白质动物
婴幼儿的膳食营养治疗

婴幼儿的膳食营养治疗___婴幼儿(1)一度营养不良儿由于消化生理功能与正常儿相近，治疗开始应维持原喂养食物，不急于添加，以免引起消化不良，一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。　　(2)二度营养不良儿的消化能力较弱，待消化能力逐渐恢复，食欲

10-12 食物蛋白质