---大码头镇央上幼儿园参加学校幼儿园食堂食品安全管理人员培训活动
食堂工作是幼儿园的一项重要工作，为进一步加强学校、幼儿园食堂食品安全工作，加强食堂人员队伍建设，提高食品安全意识，有效防控食品安全事故的发生，10月25日至30日，我园食堂人员参加了广饶县教育局组织的全县学校、幼儿园食品安全知识培训活动。
本次培训由中国基础教育与学前教育中心承办，聘请食品安全监管及疾病防控领域方面的专家，围绕“食物中毒总论与案例分析”、“食物中毒调查与处理”、“食品安全法”等内容展开了细致到位的讲解。要求各参训人员要充分认识餐饮食品安全的重要性，进一步明确了一日工作的内容和要求，了解到日常操作的规范性，严把食品采购关，落实索证票制度并记录好台账，培训内容丰富，贴近实际。
通过本次培训活动，使食堂人员切实提高了食堂人员整体的理论知识水平，提升了服务质量。提高了学校、幼儿园食堂食品安全管理水平。
