环境创设活动反思“蛋糕家族”

五月份主题活动“蛋糕家族”
环境创设活动反思
利津县第二实验幼儿园 赵奎珍


主题的产生
一天，明轩的妈妈告诉我们，明轩希望在班内过生日，我们一致同意。教学活动过后，孩子们都围着蛋糕看过来看过去，明轩则兴致勃勃地向小朋友介绍。龙龙说：“我以前也吃过，是一层的，奶油的。”雯雯说：“我吃过的是双层的，上面是一个大龙，可漂亮了。”调皮的世豪在后面生怕别人没听见也大声嚷了起来……
这时候，我感觉到孩子们对蛋糕很感兴趣 ，而且他们对蛋糕也有一定的生活经验。蛋糕家家户户都吃过，因此，认识、制作蛋糕就非常便利。在此基础上，有关“蛋糕”的主题便产生了。
本次主题活动我将教育目标定位于：1、让幼儿在欣赏、观察、探究等过程中了解蛋糕，知道蛋糕的制作材料，并能自制蛋糕。2、培养幼儿自主交往、自主创造的能力，萌发热爱生活的情感。
主题活动实录
活动1、参观蛋糕房
孩子们对直观事物、实物感兴趣，针对这一特点，我们事先联系好了离幼儿园较近的一所蛋糕房，一路上，孩子们兴致勃勃。刚进入蛋糕房，原本整齐的队伍一下子散乱了，孩子们被各种各样的蛋糕吸引了。他们两两一组，自由结合，相互探讨着自己喜欢的蛋糕。“这个蛋糕我吃过，可好吃了。”“这个蛋糕是龙的，我也是属龙的。”孩子们各抒己见，还不时的向蛋糕房的阿姨询问着：“阿姨，这个蛋糕是怎么做的？”“这个蛋糕这么高，你们做的时候是不是要踩着椅子？”“这个花这么漂亮，你们怎么做的？”小小的脑袋里充满了各种好奇，店员的解说也时不时的满足着他们的好奇心。最后，蛋糕房的店主为孩子们每人免费送了一个蛋糕，孩子们一路说笑，小心翼翼的看护着自己的蛋糕，（我们说好了回到了班内品尝蛋糕），讨论着蛋糕，“我的蛋糕是红花的。”“我的蛋糕是草莓形状的。”“这个蛋糕我以前也吃过，可好吃了。”
活动中，孩子们认识了各种蛋糕，为我们下面的活动奠定了认知基础。
活动2、收集“蛋糕”
参观过后，我们让幼儿收集各种各样的蛋糕图样，并在班内开辟了蛋糕展览区。一连几天，孩子们相互欣赏、介绍自己带来的蛋糕，有的介绍蛋糕的形状、有的介绍蛋糕的材料、有的介绍蛋糕的花样……在介绍中，孩子们共同发现了蛋糕的形状不同，但它们都有奶油、面包而做成。
通过蛋糕的收集、布置展览、欣赏、讲述，幼儿初步了解了蛋糕有不同的样式、上面有装饰花样等的知识。
活动3、画“蛋糕”
在一定的感知认识基础上，我们提供了形状固定的蛋糕，目的让孩子们自由想象蛋糕的色彩，孩子们色彩搭配鲜艳，各种各样材料制作而成的