养育健壮宝宝八招

第一招 母乳与辅食相得益彰。现在提倡母乳喂养，母乳可满足4～6个月婴儿所需的所有营养素。然而，婴儿4～6个月以后，母乳中所含的铁质、叶酸、维生素、钙等营养素就显得相对不足，若不及时添加其他食物，孩子不仅长不好，而且有患贫血、佝偻症等疾患的可能。专家建议，当孩子长到4～6个月时应合理添加辅食，如蛋黄、米粥、麦粉、肉末、肝泥等。添加辅食要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则。要根据宝宝的消化能力添加辅食，切忌贪多。 第二招 主食与零食不可偏颇。宝宝一般在周岁左右断奶，此时主食固然很重要，但零食也不可忽视，一味乱给或一点不给孩子零食都不是明智之举。美国一份调查资料显示，孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%，获取维生素与矿物质占总摄取量的15%，零食是孩子所需热量与养分的重要补充。不过，要注意零食的品种选择以及量的掌握与安排。例如：上午给予少量高热量食品，如小块蛋糕或2～3块饼干，下午吃少量水果，晚餐后不给零食，但可在睡前喝一杯牛奶。 第三招 “贵食”与“贱食”不分彼此。不少父母习惯用价格的高低来衡量食品的贵贱，以为食物越贵对宝宝越有益。其实，价格普通的奶、蛋、肉、豆类、果蔬及粮食才是儿童生长发育所必需的。研究表明，奶、蛋所含蛋白质的氨基酸组成与人类细胞组织的氨基酸很接近，消化吸收利用率较高。肉食则含有丰富的铁、锌等微量元素，其营养价值远远超过价格昂贵的奶油蛋糕。总之，选择食物主要遵循是否为小儿所必需和能否被充分吸收利用的原则，与价格无直接联系。 第四招 水果与蔬菜完美结合。有些家长认为水果营养优于蔬菜，加之水果口感好，孩子更乐于接受，因而轻视蔬菜、重视水果，甚至用水果代替蔬菜。其实，水果与蔬菜各有所长，营养差异甚大。总的来说，蔬菜比起水果来对宝宝的发育更为重要。拿苹果与青菜来比较，前者的含钙量是后者的1/8，铁质是后者的1/10，胡萝卜素仅是后者的1/25，而这些养分均是孩子生长发育不可缺少的“黄金物质”。当然，水果也有蔬菜所没有的保健优势，故两者应兼顾，互相补充，不可偏颇，更不能互相取代。 第五招 软食与硬食兼施。年轻的父母常常担心宝宝乳牙的承受能力，总是限制或避开硬食。医学专家告诉我们，婴儿出生后几个月，其颌骨与牙龈就已发育到一定程度，足以咀嚼半固体甚至固体食物。乳牙萌出后，更应吃些富含纤维且有一定硬度的食物，如水果、饼干等，以增加宝宝的咀嚼频率，通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌的运动，加速血液循环，促进牙弓、颌骨与面骨的发育，既健脑又美容。 第六招 荤食与素食双管齐下。通常人们把动物性食物称为荤食，荤食虽然营养丰富，口感也好，但脂肪含量高，故应予以限制，不能多吃。家长在给宝宝配餐时，可做到肉菜各半，荤素搭配，如做成肉末菠菜、冬瓜肉丸等。 第七招 进食与饮水并驾齐驱。重视进食、忽视饮水是不少家长存在的又一喂养误区。水是构成人体组织细胞和体液的重要成分，一切生理与代谢活动，包括食物的消化、养分的运送、吸收到废物的排泄，无一能离开水。年龄越小，对水的需求相对越多。因此在两餐之间，应给孩子喝一定量的水。给水时注意不要给孩子茶水、咖啡、可乐等，而以白开水、矿泉水为宜。 第八招 食物与情绪适时调整。儿童心理学家研究表明，食物影响着儿童的精神发育，不健康情绪和行为的产生与食物结构的不合理性有着相当密切的关系。如吃甜食过多者易动、爱哭、好发脾气；饮果汁过多者易怒，甚至好打架；吃盐过多者反应迟钝、贪睡；缺乏某种维生素者易孤僻、抑郁、表情淡漠；缺钙者手脚易抽动、夜间磨牙；缺锌者易精神涣散、注意力不集中；缺铁者记忆力差、思维迟钝等。家长应注意观察，及时根据宝宝的情绪调整食物结构，可使上述不良情绪减轻。