21.安全的烹食
保持厨房工作台清洁。一定要在煮食前后洗净双手，尤其在处理生肉或家禽后，便更应该洗手。用两块砧板，一块用来处理肉类，另一块用来处理家禽。处理生的肉类之后，必须要洗净砧板和刀。由于宠物可能会在无意中散播病菌，所以无论你所饲养的宠物有多乖，都要把它和厨房及工作台隔离。另外，要分开处理食物和宠物的食粮。有些碟是专为宠物而设计的，要把宠物碟和其他的食具分开清晰。
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2016-09-26
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