2016高二生物下册酶的研究与应用测试题

一、单选题(2分×10=20分)

1.活细胞内合成酶的原料是§1

A.脂肪酸      B.氨基酸       C.核苷酸     D.氨基酸和核苷酸

2.要破除植物细胞的细胞壁，要用到的物质是§1

A.果胶酶       B.盐酸      C.氢氧化钠        D.氯化钙

3.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的

目的是§1

A.补充体内糖类物质的供给          B.防止胃液的消化

C.经唾液消化后即可迅速起作用      D.使其中各种酶缓慢的起作用

4. 水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是§1

A、好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O   B、酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OH

C、乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3   D、酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O

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